A la table de Jane Austen d'A.R. Tuesley

Ce livre sort en français le 18 mai chez Hachette :

Citation :

From the picnic on Box Hill and the strawberry picking at Donwell Abbey in Emma, to supper at the Netherfield Ball and Mrs. Bennet's family dinners in Pride and Prejudice, Jane Austen's novels are full of delicious food that you can recreate at home with this collection of over 50 recipes inspired by her work and her life in Regency England.

Jane Austen's Table brings readers a sumptuous array of recipes that capture all the spirit and verve of the food of Jane Austen's world and the Regency era, adapted and reimagined for the modern day. Including recipes such as Netherfield White Soup, Box Hill Picnic Pies, General Tilney's Hot Chocolate, and Summer Berry Delice, this beautiful collection of over 70 recipes provides an irresistibly charming experience of Austen's novels like no other.

This beautiful cookbook also features fascinating insights into the food of Jane Austen's world in the form of short essays and recipe notes, making this the perfect addition to any Austen fan's bookshelf.

· Recreate the delicious meals, picnics and tidbits from the novels of Jane Austen, and indulge in all the luxury and splendour of the Regency period.
· Discover food and drink for every occasion, from picnics and suppers to sweet delights for your very own routs and balls.
· Immerse yourself in Austen's world and all the pomp and charm of the eighteenth century with detailed notes and essays featured throughout.

Il est très beau mais j'aurais préféré voir traduits un autre essai ou une autre austenerie ...

Ah oui, clairement, je passe mon tour.

Je pense le feuilleter avant de me faire un avis définitif mais effectivement s'il s'agit d'un énième livre de recettes de cuisines inspirées par un auteur et ses romans, c'est dommage !
Surtout qu'il y a déjà de nombreux livres sur la cuisine anglaise, je ne suis pas sûre que celui-ci apporte des révélations sur la manière de faire des scones

La couverture est très belle mais je passerai également mon tour sur celui-ci.
J'en ai déjà plusieurs et ce ne fut pas toujours très interessant

Oui, surtout qu'il faut quand même être sacrément motivés pour avoir envie de cuisiner des plats "Régence". Les scones passent encore, mais tout le reste ...

Je passe mon tour aussi, je pense qu'effectivement il a d'autres essais plus intéressants à traduire avant celui-ci !

Ha la cuisine anglaise !